凤尾鱼的繁殖方法在性成熟之后就是可以自然交配繁殖，尽量把水温保证在26摄氏度左右，注意水质健康。

凤尾鱼属于卵胎生的鱼类，它的生命力旺盛，繁殖能力强大，而且它很早就可以开始繁殖，大概生活到两三个月就可以对这种鱼繁殖了。在繁殖这种鱼时要有足够大的繁殖环境，给它的繁殖准备足够的繁殖空间，这是第一步。鱼是生活在水中的生物，对水质，水中的含氧量以及水的温度都是有一定的要求的，合适的水温水质会大大加强鱼的繁殖能力，所以尽量把水温保证在26摄氏度左右就可以了。

另外对水的酸碱性也是某一定的要求，最好是维持在,偏碱性的环境内最佳。在鱼缸内按照雌雄比值四比一来配置鱼的数量。接下来就只需要耐心的等待雌鱼怀孕就可以了。

凤尾鱼俗称子鲚，学名凤鲚，属名贵的经济鱼类，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。凤尾鱼是一种洄游性小型鱼类，平时多栖息于外海，每年春末夏初则成群由海入江，在中下游的淡水入口处作产卵回游。此外，凤尾鱼亦是原产于南美洲的花鳉科观赏鱼类孔雀鱼的俗称。凡是色彩艳丽的观赏“凤尾鱼”一般指的都是孔雀鱼。凤尾鱼分布在圭亚那、东海和南海等地。

学名凤鲚，又称拷子鱼、黄鲚。为洄游性鱼类。体长侧扁，长10～19厘米，吻短圆，口下位。体被圆鳞，腹缘有棱鳞。臀鳍与尾鳍下叶相连，尾鳍尖小，体银白色，体脊淡绿色。生活于近海，每年春夏间洄游入河口产卵。此时雌鱼满腹怀卵，又称子鲚，肉质很鲜美。中国沿海均有分布，为沿海河口区主要经济鱼种。

凤尾鱼，因其个体较小，不易使其骨肉分离，但汛期捕获者鱼骨较软，一般都是整条连骨食用。烹制多采用炸法，可作冷盘或作热菜食用，南通的“烹籽鱼”就是籽鱼菜中的美味代表。除可直接供食用外，还可以加料烧制，如用以配烧豆腐等。民间亦将其鲜品用于炖汤，或腌渍后制成鱼干食用。

鲜凤尾鱼每100克含蛋白质10、9克、脂肪2、2克、碳水化合物4、2克、磷226毫克、钙126毫克，并含有其他肉类少有的磷酸。宜于老人、儿童食用，如用于炖汤，亦具有较好的通乳作用。

在饲养鱼儿的过程中，水质健康是主人一定要注意的。